牛排炖莲藕的做法大全家常 ?牛排炖莲藕的做法大全家常菜
时间:2025-06-12 05:34:53 出处:悦刻正品优购阅读(143)
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本文目录
兔子的做法
主料:净兔肉750克辅料:白菜500克,湿粉丝250克 ,做法做法绍酒巴25克 ,野兔盐10克 ,家常姜2片,做法做法葱结1只,野兔熟酱油50克 ,家常辣酱油50克,做法做法鲜汤1000克 。野兔
做法 :
1、家常将兔肉切成4厘米见方的做法做法小块 ,入开水锅中略焯取出 ,清水洗净 ,然后放入炒锅 ,加清水1500克 、葱结、姜片,加盖烧沸后撇去浮沫,加酒焖烧至兔肉熟。
2 、将白菜切成5厘米长的小条,入开水锅焯熟取出。湿粉丝洗净。
3、火锅中先放入白菜与粉丝 ,再放入熟兔肉块,倒入兔肉汤。再备鲜肉汤1000克,作添加用 。加盐、味精,加盖,点燃火锅烧沸后即可食用 。
兔肉最好吃的做法
食材准备:兔腿1个,料酒2汤匙,干辣椒适量 ,洋葱少许,生抽1匙,尖椒少许,糖 ,八角,胡椒适量 。
方法步骤
1、将兔腿洗净后剔骨,取肉切丁,放入料酒去腥;
2、锅中倒入适量油,放入八角 ,花椒和干辣椒 ,煸香后放入兔肉煸炒至变色;
3、然后加入1勺料酒 ,放入洋葱和尖椒,淋入生抽翻炒均匀;
4、最后放入适量的盐和糖即可出锅。
小贴士
兔肉入锅后不能炒太久,要快炒,避免影响兔肉的口感。
麻辣干锅兔
主料:兔腿3只、土豆50g 、洋葱50g、青椒1个、香菇1个 、杏鲍菇50g
辅料 :油适量 、盐适量、干辣椒适量 、花椒适量 、麻椒适量 、姜适量 、葱适量 、生抽适量 、郫县豆瓣适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量 、青蒜适量 。
1.兔腿洗净。
2.加葱、姜和盐腌20分钟 。
3.土豆切块,青椒切块,洋葱切片,杏鲍菇切片 。
4.干辣椒剪段,葱、青蒜切段、姜切片。
5.腌过的兔肉放入少许淀粉拌匀 。
6.锅中放油 ,半炸半煸至外层成深金色。
7.捞起兔肉 。
8.锅里留适量的油,下干辣椒、花椒、麻椒炒香,再下一大勺的豆瓣酱,继续炒香,下兔肉。
9.洋葱片 ,调入生抽、黑胡椒粉、孜然粉 ,继续翻炒。
10.放入土豆、杏鲍菇 、香菇 、青椒 ,加适量的水,炒熟。
11.出锅时放入青蒜段即可。
兔子怎么做好吃又简单家常做法
1 、兔肉处理干净 ,切块 ,放开水锅里,煮半小时左右,捞出沥干。
2 、锅倒适量食用油,烧至七分热,将兔肉 ,土豆 ,藕片分别放入炸至表面金黄,捞出沥油 。
3、另起油锅烧热,放入姜蒜 、花椒和豆瓣酱炒香,放入兔肉大火翻炒,再放入尖椒,干辣椒,西芹和洋葱翻炒。
4、加入炸好的藕片和土豆 ,放孜然、芝麻 、盐和鸡精调味 ,翻炒均匀 ,撒香菜焖2分钟即可。
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